Chantal et Philippe ont créé ce domaine en 1998, en reprenant la maison Basté alors en ruine et quelques parcelles de vieilles vignes sur de très bons terroirs.

Ils mènent leur domaine en viticulture biologique certifiée.

Beaucoup de travail dans les vignes, de tous petits rendements (30 à 35Hl/Ha) leur donnent des raisins de grande qualité, à maturation parfaite, cueillis à la main. Peu d'interventions dans le chai pour tirer tout le potentiel de ces raisins, et laisser transparaître l'identité des terroirs.