Informations :
Email : capmartinguy@yahoo.frSite Web : http://www.domaine-capmartin.com/
Téléphone : 05 62 69 87 88
Adresse : CAPMARTIN Guy
Horaires :
Du lundi au samedi
9h - 13h / 14h - 19h
Le dimanche sur rendez-vous
-
Agriculture Biologique
Le domaine Capmartin fait au milieu des années 2000 le choix d'une culture plus saine et plus proche de son environnement, après plusieurs années de conviction personnelle, le domaine valorise sa production par la demande du label bio. Le domaine signe avec son millésime 2011, le fruit de la première année en conversion vers l'Agricutlure Biologique.
Présentation
Le domaine Capmartin est situé dans le département du Gers, sur la commune de Maumusson-Laguian. En 1987, Guy Capmartin quitte le domaine familiale pour créer son propre domaine, et son propre style de vin, le domaine Capmartin est né.
Aujourd’hui d’une superficie de 18 hectares, le domaine produit une large de gamme de vins, sous les AOC Madiran Pacherenc du Vic-Bilh, Béarn et IGP Côtes de Gascogne.
Le domaine Capmartin bénéficie d’un vignoble jeune, à forte densité, sur un terroir argico calcaire et argilo silicieux. Les vinifications sont réalisées via une cuverie spécifique, puisque les cuves bétons sont entièrement ouvertes sur leur sommet, permettant ainsi les opérations de piégeages, accordant aux vins des arômes au fruité profond et aux tanins ronds et gras. L’élevage des vins est réalisé en fût de 500L, pour un meilleur équilibre entre le vin et le bois.
